川端の湯宿 滝亭

楽膳

お昼のメニュー 滝しぶき御膳 5,500円

多彩な旬の味覚をすこしずつ味わうことのできる昼膳です。個室でのご用意となります。



名物 加賀焼きうどん

れんこんを練り込んだもっちり
とした食感のうどんを絶品の
味噌ダレでいただきます。


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メニュー 【先付】胡麻豆腐 山葵 ラディッシュ 割り醤油 【前菜】干し柿 ほうれん草 人参 とんぶり  もって菊白和え 烏賊塩辛 サーモン絹田巻き 厚焼卵 【造り】海老 慈姑煎餅 松葉蕎麦 旬の物 三種 あしらえ一式 【鍋】湯の華豆腐 梅麩 菊菜 豆乳麺 薬味 旨だし 【お凌ぎ】烏賊しゅうまい 二丁 柚子胡椒 【焼物】鰤照り焼き はじかみ 粟とろろ蒸し 生姜餡かけ 【羹】加賀れんこん蓮蒸し 【揚げ物】三種 【酢の物】河豚昆布締め 湯引き 大根 水菜 切胡麻 葱 糸唐辛子 ポンズ 【香の物】三種 【ご飯替わり】蓮根入り焼うどん 野菜いろいろ 味噌ダレ 【果物】シャーベット 

お料理処 楽膳

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お昼のメニュー

穴子重 1,600円

ふんわり柔らか上品な
焼穴子の味をお楽しみ頂けます。
カウンター席でのご用意となります。


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お昼のメニュー

旬会席 4,500円

旬の味覚をふんだんにつかった昼会席です。
お昼のひとときを、優雅におたのしみください。
個室でのご用意となります。


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お昼のメニュー

天麩羅蕎麦御膳 2,200円

ツルツルお蕎麦と揚げたての天麩羅
ミニ穴子丼の付いたお得なコースです。
カウンター席でのご用意になります。


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お昼のメニュー

鰻重 3,500円

ほどよく脂ののった柔らかい身に、
「滝亭」特製のタレがかかった鰻重は、鰻を
丸ごと1匹使用したぜいたくな一品です。


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お昼のメニュー

能登牛重 2,500円

ブランド牛「能登牛」を
特製のタレで焼きあげました。
カウンター席でのご用意となります。


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夜のメニュー

おまかせコース 7,660円

四季折々の旬の味覚を贅沢につかった
会席料理です。趣向をこらした季節の味、
時間を忘れておたのしみください。


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